朝鮮語

延邊大學(xué)--朝鮮語專業(yè)的開山祖師，還有最強(qiáng)的師資陣容，由于極佳的地理環(huán)境和人文環(huán)境，學(xué)習(xí)朝鮮語的圣地。畢業(yè)后，朝鮮族學(xué)生多數(shù)從事東三省朝鮮族學(xué)校教學(xué)之外，漢族學(xué)生更多的走入國家機(jī)關(guān)從事涉外工作，國家不包分配，但每年都由國家機(jī)關(guān)定向招聘延邊大學(xué)韓國語專業(yè)畢業(yè)生。

朝鮮語言文學(xué)

中國少數(shù)民族語言文學(xué)（朝鮮語言文學(xué)）專業(yè)是國內(nèi)培養(yǎng)朝鮮語言文學(xué)專門人才和高校韓國語教師及中小學(xué)朝鮮語教師的重要基地，朝鮮語言文學(xué)專業(yè)成立于1949年，已有58年的建設(shè)歷史，為適應(yīng)社會發(fā)展對朝鮮語言文學(xué)人才的需求，全面提高我專業(yè)學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)能適應(yīng)時(shí)代發(fā)展要求的合格的人才，大力改革傳統(tǒng)的課程體系和教學(xué)內(nèi)容。

動物科學(xué)

始建于1953年，原名為動物飼養(yǎng)學(xué)，培養(yǎng)具有畜禽生產(chǎn)、動物遺傳育種、動物繁殖、飼料配方與檢驗(yàn)、飼料生產(chǎn)及加工調(diào)制、畜牧業(yè)經(jīng)營管理方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在畜牧業(yè)及其它相關(guān)的部門或單位從事與畜牧生產(chǎn)有關(guān)的技術(shù)、設(shè)計(jì)、推廣開發(fā)、經(jīng)營管理、教學(xué)科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)及管理人才。

漢語言

漢語言專業(yè)的前身是1949年開設(shè)的“漢語講座”，延邊大學(xué)漢語言專業(yè)是以少數(shù)民族（朝鮮族）學(xué)生為教學(xué)對象，以第二語言（漢語）教學(xué)為主要內(nèi)容，培養(yǎng)少數(shù)民族中小學(xué)漢語師資及社會需要的高級多語兼通人才為中心任務(wù)的師范類專業(yè)。畢業(yè)生語言優(yōu)勢明顯，國內(nèi)外需求量大，就業(yè)率高。

化學(xué)

化學(xué)專業(yè)1949年創(chuàng)建，在朝漢雙語環(huán)境下培養(yǎng)中、高等化學(xué)教育實(shí)踐與管理的人才，同時(shí)培養(yǎng)與化學(xué)相關(guān)的科研、開發(fā)和管理的高級技術(shù)人才。

臨床醫(yī)學(xué)

臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)創(chuàng)建于1948年，已成為吉林省乃至東北地區(qū)重要的培養(yǎng)臨床醫(yī)學(xué)人才基地，培養(yǎng)具備基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)的基本理論和醫(yī)療預(yù)防的基本技能，能在醫(yī)療衛(wèi)生單位從事醫(yī)療、預(yù)防保健及科研等方面工作的通科醫(yī)師，近些年，我們的畢業(yè)生一次就業(yè)率達(dá)到70.05%,二次就業(yè)率達(dá)到90%。

藥學(xué)

藥學(xué)專業(yè)創(chuàng)建于1976年10月，已有30多年的歷史，培養(yǎng)具有一定的基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)知識、較系統(tǒng)的自然科學(xué)知識，能夠從事新藥開發(fā)及研制、新藥鑒定、藥物制劑、臨床合理用藥及藥品生產(chǎn)、經(jīng)營管理、藥品營銷等工作的藥學(xué)人才，就業(yè)可到醫(yī)院、藥學(xué)科研機(jī)構(gòu)、大專院校、制藥工業(yè)系統(tǒng)、藥檢部門工作。優(yōu)秀畢業(yè)生推薦國外深造。